Menu des restaurations : Ecoles, Centres de loisirs, Maison des seniors

La Ville a la chance de posséder une cuisine centrale en liaison chaude – avec maintien de la température des plats grâce à des containers isothermes – d’où sortent quotidiennement 2200 repas. Depuis 2015, elle a décidé de mettre l’accent sur le bio et sur les produits locaux, avec aujourd’hui 20 % de bio en volume et un objectif de 20 % en achats. Par ailleurs, dans la mesure du possible, elle favorise un approvisionnement en circuit court, soit dans un périmètre de 200 km maximum. Pour y parvenir, la ville travaille avec Biocoop Ile-de-France et vient de signer un partenariat de service avec le Groupement des Agriculteurs Biologiques (GAB). Par ailleurs, la commission des menus veille à proposer des repas variés, savoureux et équilibrés.

Menu des restaurations

Semaine 38 du 14/09/2020 au 18/09/2020

Entrée
Plat
Légumes
Laitage
Dessert
Goûter

Lundi
- Entrée
  
  Concombre vinaigrette
- Plat
  
  Jambon sauce forestière
- Légumes
  
  Pâtes
- Laitage
  
  Fromage
- Dessert
  
  Fruit
- Goûter
  
  Compote, pain, lait
Mardi
- Entrée
  
  Taboulé
- Plat
  
  Croq veggie tomate
- Légumes
  
  Salade de haricots blancs
- Laitage
- Dessert
  
  Yaourt végétal ( Coco/ banane)
- Goûter
  
  Pain, confiture, lait
Mercredi
- Entrée
  
  Houmous
- Plat
  
  Chou farci à la méditerranéenne
- Légumes
  
  Carottes
- Laitage
- Dessert
  
  Ile flottante
- Goûter
  
  Pain, lait, céréales
Jeudi
- Entrée
  
  Tomates vinaigrette
- Plat
  
  Cordon bleu
- Légumes
  
  Poêlée aux 4 légumes
- Laitage
- Dessert
  
  Tarte normande
- Goûter
  
  Pain, fruit, lait
Vendredi
- Entrée
  
  Mesclun de salade
- Plat
  
  Brandade de morue
- Légumes
  
  Brandade de morue
- Laitage
  
  Fromage
- Dessert
  
  Salade de fruit
- Goûter
  
  Pain, pâte à tartiner, lait

Semaine 39 du 21/09/2020 au 25/09/2020

Entrée
Plat
Légumes
Laitage
Dessert
Goûter

Lundi
- Entrée
  
  Betteraves / maïs
- Plat
  
  Escalope de porc
- Légumes
  
  Ratatouille/riz
- Laitage
  
  Fromage
- Dessert
  
  Crème dessert chocolat
- Goûter
  
  Pain, fruit, lait
Mardi
- Entrée
  
  Salade coleslow
- Plat
  
  Omelette
- Légumes
  
  PDT rissolées aux herbes
- Laitage
  
  Petit Suisse
- Dessert
  
  Fruit
- Goûter
  
  Pain, lait, gâteau sec
Mercredi
- Entrée
  
  Pomelos au sucre
- Plat
  
  Emince de boeuf
- Légumes
  
  Semoule
- Laitage
  
  Fromage
- Dessert
  
  fruit
- Goûter
  
  Pain, lait, barre chocolat
Jeudi
- Entrée
  
  Salade de riz
- Plat
  
  Blanc de poulet grillé
- Légumes
  
  Duo de haricots
- Laitage
- Dessert
  
  Compote de pommes
- Goûter
  
  Pain, lait, confiture
Vendredi
- Entrée
  
  Salade tomate/concombre/feta/ olive
- Plat
  
  Poissonnette
- Légumes
  
  Pâte à la tomate et gruyère
- Laitage
  
  Pâte à la tomate et gruyère
- Dessert
  
  Fruit
- Goûter
  
  Pain, lait, pâte à tartiner

Légende
Agriculture biologique
Bio local
Label rouge
Pêche durable
Viande bovine française

Informations complémentaires

Les menus sont ceux des écoles, des centres de loisirs et la Maison des seniors.

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Introduction de produits bio, locaux, et de qualité dans les cantines scolaires de Sucy-en-Brie

Présentation de la démarche aux parents d'élèves

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Restauration Scolaire : le prix de la cantine

L’inscription se fait à la Maison de l’Enfance et de la Jeunesse. Pour l'année scolaire 2019/2020, les tarifs sont :

QUOTIENT	RESTAURATION SCOLAIRE	Tarif "Panier repas"
A	5,51 €	2,75 €
B	5,05 €	2,53 €
C	4,80 €	2,41 €
D	4,59 €	2,30 €
E	4,01 €	2,00 €
F	3,06 €	1,55 €
G	2,16 €	1,08 €
H	1,34 €	0,66 €
I	0,87 €	0,45 €
J	0,45 €	0,25 €

Accédez au paiement de la cantine en ligne via le compte citoyen.

Pour les intolérances alimentaires, pensez au P.A.I.

La Ville reste soucieuse de l’accueil des enfants présentant des allergies ou intolérances alimentaires au restaurant scolaire.

Elle a mis en place, depuis plusieurs années, le Projet d’Accueil Individualisé (P.A.I.) : un protocole permettant l’accueil des enfants en toute sécurité, avec éviction des aliments allergènes lorsque cela est possible ou mise en place d’un panier-repas préparé par les parents. A noter que c’est le médecin scolaire qui décide de l’opportunité de mettre en place un P.A.I.